| Пятница, 26.04.2024, 23:11 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
Каталог статейКаталог статей
Меню ресторана "Пушкин"
| ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА | | | Салат «Пушкин»
(семга, мидии, фасоль белая и
красная, сливки, горчица) | 210/5 | 152 | Салат «Осьминожка»
(кальмары, креветки, крабовые
палочки, помидоры св., грибы конс.,
соус «Майонез») | 160/5 | 140 | Салат «Лукоморье»
(креветки, икра красная, кальмар,
колбаса с/к, сыр, соус «Майонез»)
| 150/5 | 150 | Салат «Каприз»
(курица, язык гов., ветчина, грибы
конс., огурец св.,соус «Майонез»)
| 190/5 | 148 | Помидоры фаршированные
(лодочки помидор, фаршированные
грибным, сырным и ветчинным
фаршем)
| 200/5 | 160 | Горячая закуска «Дары моря»
(судак, семга, креветки, сливки)
| 100/40/20 | 160 | Судак «Княжеский»
(судак фаршируется креветками и
грибами, подается под икорным
соусом со сложным гарниром) | 150/75/300/5 | 390 | Семга жареная под икорно-
сливочным соусом со сложным
гарниром | 150/75/300/5 | 370 | Мясо по-андалузски
(телятина, перец болг., креветки,
оливки, сливочный соус, сложный
гарнир) | 150/75/300/5 | 300 | Мясо фаршированное «Сюрприз»
(рулетики, фаршированные
грибами с луком, черносливом с
орехами, подается со сложным
гарниром) | 200/70/300/5 | 290 | Десерт «Натали»
(бананы, мороженое, ликер
«Бейлиз», взбитые сливки,
шоколад) | 270 | 140 | Яичные роллы
(яйцо, сыр «Фета», клубника, киви,
банан, взбитые сливки, клубничный
соус) | 200/50 | 125 | | ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | | | | Бутерброд с семгой малой соли | 25/10/20/13 | 60 | | Бутерброд с икрой лососевой | 15/10/20/13 | 85 | | Икра лососевая порционная | 50/40/20/10 | 210 | | Семга малой соли | 100/40/40/20 | 140 | Ассорти «Царство Нептуна»
(семга м/с, икра, креветки, мидии,
масло, лимон)
| 330/5 | 350 | | Креветки вареные в панцире | 100/10/5 | 90 | Селедочка в лодочке с отварным
картофелем | 75/100/60/5 | 95 | Ассорти овощное
(огурец св., помидор св., перец болг.,
корнишоны, кукурузные початки,
салат из свежей капусты, соус
пикантный) |
285/20/5 | 180 | Усадебные соленья
(помидорчики черри, корнишоны,
капуста квашеная, грибы марин.,
чеснок марин.)
| 250/5 | 125 | Мясное ассорти
(рулет мясной, язык, буженина,
колбаса с/к, огурец, помидор, хрен) | 310/30/5 | 250 | | Буженина дворянская | 100/100/40/5 | 140 | | Язык ароматный | 100/90/40/5 | 145 | | Яйцо, фаршированное икрой | 20/40/15/5 | 105 | Яйцо, фаршированное
креветками | 20/40/30/5 | 95 | | Сыр порционный | 100/70/5 | 114 | Грибная тарелка
| 120/20/20/5 | 100 | | Ассорти из оливок | 50/50/50/5 | 80 | | САЛАТЫ | | | Салат «Плескава»
(судак отв., грибы, лук, огурец св.,
помидор св., яйцо, соус «майонез) | 190/20/5 | 110 | Салат «Золотая рыбка»
(тунец конс., фасоль белая, чеснок,
лук, помидоры св., огурец св., соус
«Майонез») | 195/40/5 | 115 | Салат «Бриз»
(печень трески, лук, сыр, яйцо, огурец
св.)
| 150/20/5 | 110 | Салат «Морская пена»
(кальмары, яйцо, лук, огурец св., соус
«Майонез») | 185/20/5 | 125 | Салат-коктейль с ветчиной
(ветчина, яйцо, огурец св., капуста
св., яблоко, сыр, соус «Майонез»)
| 170/10/5 | 100 | Салат «Лесной»
(грибы конс., ветчина, огурец св.,
яйцо, сыр, соус «Майонез») | 140/10/5 | 95 | Салат «Ассоль»
(язык гов., огурцы марин.,
картофель, яйцо, соус «Майонез») | 150/10/5 | 115 | Салат «Царский»
(ветчина, колбаса с/к, грибы, сыр,
огурец св., яйцо, соус «Майонез») | 150/5/5 | 125 | Салат «Телячья нежность»
(телятина отв., капуста кв.,
помидоры св., огурцы св., гренки,
сливки, горчица) | 150/30/5 | 130 | Салат «Цезарь»
(кура отв., ветчина, орех грец., сыр,
яйцо, соус «Майонез») | 150/10/5 | 115 | Салат «Душечка»
(кура отв., ветчина, помидоры св.,
чеснок, сыр, яйцо, соус «Майонез») | 170/10/5 | 110 | Салат овощной с кальмарами
(кальмары, огурцы св., помидоры св.,
лук, оливковое масло) | 150/20/5 | 130 | Салат «Морская забава»
(крабовые палочки, кальмары, семга
м/с, икра кр., яйцо, соус «Майонез») | 200/10/5 | 160 | Салат «Гурман»
(ветчина, язык гов., свинина, курица
отв., огурец св., помидор св., перец
болг., лук, яйцо, соус «Майонез») | 205/10/5 | 135 | Салат «Славянский»
(грибы марин., ветчина, картофель,
огурец конс., чеснок, соус «Майонез»)
| 205/10/5 | 125 | Салат «Швейцарский»
(два вида сыра, буженина, помидоры
св., гренки, соус «Майонез») | 200/10/5 | 140 | Салат «Пикантный»
(свинина, грибы марин., лук пассер.,
огурец марин., чеснок, сметана,
кетчуп) | 170/20/5 | 130 | Салат «Пражский»
(ветчина, язык гов., буженина, грибы
марин., яблоки, соус «Майонез») | 190/10/5 | 155 | Салат «Рапсодия»
(ветчина, язык гов., колбаса с/к,
огурцы св., помидоры св., масло
олив.) | 170/10/5 | 140 | Салат «Губернский»
(говядина отв., лук пассер., сыр,
орехи грец., яйцо, соус «Майонез») | 170/10/5 | 135 | Салат «Лорд»
(печень гов., пассер. лук и морковь,
грибы, огурец марин., яйцо, соус
«Майонез») | 180/10/5 | 120 | Салат «Греческий»
(огурец, помидор, перец болг., сыр
«Фета», масло олив., оливки) | 230/10/5 | 115
| | ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | | | Мидии по-каталонски
(мидии, лук пассер., сыр, сливки) | 100/5 | 135 | Жюльен с кальмарами
(кальмары, лук пассер., сыр, сливки)
| 150/5 | 130 | Жюльен куриный
(курица, лук пассер., сыр, сливки)
| 150/5 | 120 | Жюльен грибной
(грибы, лук пассер., сыр, сливки) | 150/5 | 90 | Закуска «Дубрава»
(говядина, фасоль стручковая, белое
вино, лук пассер., томат) | 200/5 | 110 | Закуска «Сад Франции»
(фасоль белая, красная, стручковая,
помидоры св., перец болг., красное
вино)
| 200/5 | 105 | | ПЕРВЫЕ БЛЮДА | | | | Солянка мясная | 300/40/20 | 100 | | Солянка рыбная | 300/40/20 | 110 | | Солянка грибная | 300/40/20 | 80 | | Щи боярские с мясом и грибами | 300/20 | 90 | | Суп грибной со сливками | 300/5 | 105 | | Бульон куриный с яйцом | 300/50/20 | 60 | | Бульон куриный с фрикадельками | 300/50 | 70 | | ДАРЫ МОРЯ | | | | Форель в белом вине | 150/20/5 | 285 | Судак «Псковский»
(судак, фаршированный грибами и
луком, запеченный под сметаной и
сыром) | 230/20/5 | 210 | Судак по-фермерски
(судак, запеченный с грибами,
луком и морковью, под сырной
шапкой) | 200/20/5 | 210 | Судак «Купеческий»
(судак с орехами и грибами,
запеченный в омлете) | 200/20/5 | 225 | Судак по-польски
(судак, соус «Польский», отварной
картофель) | 100/50/150/5 | 200 | Зразы «Донские»
(филе судака, фаршированное
грибами, луком и зеленью) | 150/20/5 | 200 | Судак «Фри»
(судак, жареный в панировочных
сухарях) | 100/20/5 | 150 | | ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | | | Куриная грудка, запеченная в
сливках с помидорами и чесноком | 100/50/5 | 155 | | Язык с яблоками в винном соусе | 100/50/5 | 180 | Мясо по-гусарски
(свинина с грибами и луком,
запеченная под сырной шапкой) | 180/5 | 180 | Телятина с грушами и медом
(телятина, припущенная в пиве с
грушами и медом) | 100/150/5 | 240 | Карбонад жареный с ароматным
лучком | 150/40/5 | 230 | | Свинина под сырной шапкой | 200/5 | 210 | Курица, фаршированная
черносливом и орехами | 120/5 | 180 | Телятина жареная с ароматным
лучком | 100/40/5 | 230 | Мясо «Скобарь»
(свинина, грибы, лук, огурцы марин.,
помидоры св., сметана, сыр) | 200/5 | 220 | Мясо «Пикантное»
(свинина, ветчина, помидор,
горчица, майонез, сыр) | 230/5 | 220 | Мясо по-французски
(свинина, запеченная с бананами под
сырной шапкой) | 170/5 | 240 | Королевский свиток
(куриное филе, фаршированное
грибами и луком) |
150/5 | 210 | Рулетик «Гурман»
(свинина, фаршированная
болгарским перцем, помидорами и
луком) | 150/5 | 210 | Мясо по-милански
(свинина с помидорами, чесноком и
зеленью под сырной шапкой) | 200/5 | 235 | | Эскалоп с грибами на гренке | 150/40/5 | 215 | Мясо, фаршированное ветчиной и
грибами | 200/5 | 220 | | Печень, жареная в сливочном соусе | 100/50/5 | 140 | | Котлета по-киевски | 150/5 | 180 | Шашлык из свинины
| 120/30/30/5 | 130 | | ГАРНИРЫ | | | | Картофель отварной | 150 | 40 | | Картофель «Фри» | 150 | 45 | Картофель по-старорусски
(отварной картофель, потушенный в
сливках) | 150 | 60 | Картофель по-пушкински
(картофель, обжаренный с грибами,
чесноком и ароматным лучком) | 150 | 70 | Картофель по-домашнему
(картофель, жаренный с
ароматным лучком) | 150 | 60 | Сложный гарнир
(огурец св., помидор св., перец болг.,
кукуруза, горошек, салат из свежей
капусты, картофель фри) | 300 | 70 | Ризотто
(рис, помидоры, лук, морковь, перец
болг.)
| 150 | 55 | | Овощи тушеные в сливках | 150 | 60 | Цветная капуста, запеченная в
сливках под сыром | 150 | 75 | | Цветная капуста обжаренная | 150 | 60 | Опята жареные с ароматным
лучком | 150 | 75 | | ДЕРЕВЕНСКАЯ КУХНЯ | | | | Драники со шкварками и лучком | 240/50 | 75 | | Драники со сметаной | 240/50 | 70 | | Драники с красной икрой | 240/15 | 140 | | Драники с семгой малой соли | 240/50 | 125 | Штрумбы мясные, запеченные в
томатно-сливочном соусе | 200/50 | 110 | Жаркое по-домашнему
(свинина, картофель, морковь,
помидоры св., лук, грибы, перец болг.,
зелень) | 250/5 | 155 | Язык в горшочке
(язык гов., лук, грибы, грецкий орех,
сливки)
| 190/5 | 180 | Картофель запеченный по-
крестьянски
(картофель, грудинка копченная,
сливочный соус, сыр) | 275/5 | 130 | Мясо ассорти по-деревенски
(свинина, куриное филе, перец болг.,
грибы, ореховый соус) | 200/75/5 | 240 | Мясо по-петровски с гречневой
кашей
(жареная свинина, припущенная с
пассерованными овощами, вином и
сметаной) | 150/150/5 | 185 | Каша гречневая со шкварками и
жареным лучком в горшочке | 200/50/5 | 90 | Свежая капуста, обжаренная с
мясом в горшочке | 100/150/5 | 155 | Мясо в горшочке с луком, морковью
и свежими помидорами
| 100/150/5 | 170 | | Сало домашнее с чесноком | 100/5 | 80 | | Яичница из трех яиц с ветчиной и помидорами | 180/5 | 70 | | Блинчики томленые в сливках | 150/50 | 65 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|
| Категория: Отдых и развлечения | Добавил: Feint (29.03.2008)
|
| Просмотров: 10509
| Рейтинг: 4.1/11 |
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |  |
